Das Ottia Journal

Wissen & Pflege

Gusseisen verstehen, Emaille richtig pflegen und neue Lieblingsgerichte entdecken. Hier findest du Wissen, das in deiner Küche wirklich weiterhilft.

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5 Beiträge

Ottia Garantie – vorhandene Garantiegrafik

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ca. 2 Min. Lesezeit

5 Jahre Garantie auf Ottia Produkte

Wir sind stolz darauf, eine 5-jährige Garantie für unser Gusseisen Kochgeschirrsortiment anzubieten.
Eine Gusseisenpfanne wird mit einem Tuch dünn eingeölt

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ca. 2 Min. Lesezeit

Einbrennen von Gusseisen Kochgeschirr

Reines Gusseisen entwickelt durch das Kochen mit Öl und Fett eine schützende Patina. Unser reines Gusseisen-Kochgeschirr ist bereits ab Werk eingebrannt. Wenn die Patina nach starker Reinigung oder Rostentfernung erneuert...
Roststellen in einer Gusseisenpfanne werden mit einem Reinigungspad entfernt

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ca. 2 Min. Lesezeit

Rost entfernen von Gusseisen

ROST ENTFERNEN – REINER GUSSEISEN TOPF Rostbildung ist bei reinem Gusseisen-Kochgeschirr ganz normal, da das Material eine offene Porenstruktur besitzt, die Feuchtigkeit aufnehmen kann. Doch kein Grund zur Sorge –...
Eine reine Gusseisenpfanne wird mit Wasser und einer Holzbürste gereinigt

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ca. 3 Min. Lesezeit

Reinigung reines Gusseisen (ohne Emaille)

Unser Kochgeschirr aus reinem Gusseisen ist ab Werk mit Speiseöl eingebrannt und sofort einsatzbereit. Es verfügt über eine natürliche Antihaft-Patina, die sich durch regelmäßige Nutzung kontinuierlich verbessert. Unser gusseisernes Kochgeschirr ist ein...
Blauer Ottia-Topf: Emaille-Oberfläche und Gusseisenkern im Querschnitt

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ca. 2 Min. Lesezeit

Reinigung von emailliertem Kochgeschirr

Unser Kochgeschirr mit Emaille-Beschichtung ist ein wertvolles Küchenutensil, das bei richtiger Pflege eine lange Lebensdauer haben kann. Hier sind Tipps, wie Du Dein emailliertes Kochgeschirr richtig pflegst, reinigst und lagerst: GRUNDLAGEN DER...